Une étude de cas : Exploitation laitière Corini, Brescia, Italie

L’exploitation Corini est considérée par un grand nombre comme l’une des meilleures exploitations laitières de sa région. Sa gestion, sa production d’ensilage et ses résultats sont respectés par les producteurs locaux. C’est pourquoi, quand ils ont décidé de se lancer dans le croisement en 2007, cela n’est pas passé inaperçu!

Comme dans tant de troupeaux, la reproduction posait des problèmes chez Corini. Néanmoins, leur niveau de production de lait déjà extrêmement élevé et leurs conditions climatiques extrêmement difficiles (+38°C en été) ne rendaient pas la tâche facile. Bien que leurs résultats soient considérés très bons pour la région, ils étaient convaincus de devoir tout de même trouver des solutions alternatives pour alléger les investissements liés à l’obtention de tels résultats.

Stefano Corini affirme que la meilleure vache de son troupeau est une croisée Rouge Norvégienne x Holstein. Actuellement dans sa 4ème lactation, elle a atteint en moyenne, tout au long de sa vie, 38,4 kilos de lait par jour avec 42,3 de TB et 32,0 de TP.

Stefano insémine ses vaches croisées NRF x Holstein les plus puissantes avec des taureaux Rouge Norvégienne pour fixer les caractéristiques de fertilité et les performances de santé. En ce qui concerne ses vaches moins puissantes, il les insémine avec des taureaux Simmental.

Cet exemple reflète la régularité de production, la meilleure santé et la supériorité des performances de fertilité qui ont été relevées test après test à travers le monde, et prouve que les croisées de race Rouge Norvégienne sont excellentes en systèmes intensifs.